?

Log in

No account? Create an account

Про чемоданы будем спрашивать?



Еще два ведра и будет сорок литров вина.
Начал сбор. Послезавтра поставлю бродить сок на вино.

Для этого отберу несколько кистей, сомну, залью парой стаканов теплой воды в которой разведу полстакана сахара и в кастрюлю и выставлю на балкон.
Винные мушки сами появятся. Откуда? Не знаю. Из воздуха, от солнца.
Вино это чудо.
И вкус гарантирован. В ЖЖ есть в моей ленте френд, как то подверг меня острой критике, за мои идеи и при этом высказал ценную мысль.
Был премирован к очередному празднику и в моем ЖЖ есть отзывы, от него и его родни.
Сам сибиряк. Виноградником стал владеть в 40 лет. Это к слову.

К чему это пишу?
Меняется мир. Вчера мой пост попал в дайджест, и тут же был из него выведен.
А пост, жесткий, и прошел. Хотя его тут же закрыли, но…
Значит, что то там сдвигается.
Если так пойдет, не исключено, по первому каналу буду вам рассказывать, как надо жить.
С Жириновским.

Не буду, пошутил.
В вот мысль интересную нашел, когда виноград резал.
Каждый, мужчина, что то в свой жизни пытался научится делать сам.
Играть в футбол, жарить мясо, делать чемоданы и так далее.
Сразу не получается не у кого.
При этом одни настойчивы и способны сами себя учить, и они в итоге могут готовить, набивать ногой мяч и делать чемоданы.

А другие , как Горбачев, Гайдар ничего не умеют.
Они не способны учится. Не чужое учить наизусть, как Гайдар. А самому учится. Самому.
Неспособен.

Вот вам инструмент для выбора. У нас скоро выборы, слышали.
Что умеет лидер, кроме умения хорошо или плохо носить костюм?
Можно доверять свою судьбу и судьбу страны людям не способным учится?
Можно. Мы только так и делаем.
А если спросить про чемоданы, а?

Comments

Божечки, да кто ж вас учил сахар в вино буровить? Это же голова болеть будет, маманигарюй!
Милая по прибору.
Сахара то в нашем нет.
Не Молдавия.
Сильно кислый? Обидно. Тогда лучше глюкозу, от нее голова не болит.
какая голова?
О чем ты?
вино, правильно сделанное, имено этим и хорошо.
сколько не выпий, голова не болит.
Это критерий!
Умеешь или не умеешь.
Если добавлять в виноградное вино сахарозу, от него будет болеть голова, поверьте мне на слово.
Это я знаю.
Чудная ты,
как многие сильные женщины.
Мир вокруг вас, одни дети.
И мысли у них детские.
а это разве так?
:) Люблю
Просто есть конкретные знания для конкретных случаев, это не мысли. Это как плашка на 15:)
А сколько времени бродит вино до кондиционного вкуса?
До Нового Года.
"Винные мушки сами появятся. Откуда? Не знаю. Из воздуха, от солнца."

Если у вас появляются винные мушки, значит вы нарушаете технологию брожения вина. И винные мушки, и уксусный привкус появляются от контакта сырья с воздухом. Завяжите какой-нибудь пленкой или плотной материей бродильную емкость сверху. Углекислый газ быстро заместит воздух (он тяжелее воздуха) и не будет ни плодовой мушки, ни уксуса. В дальнейшем вино также следует оберегать от воздуха. Удачи!
Двацать лет делаю.
Нет мушки. Нет брожения.
Вина не будет.
ЖЖ-это все-таки публичное место :)

Стопиццот. Сахар, мушки и кислород - получится уксус.
сколько литров вина делаешь ежегодно?
я от 200 до 50 ежегодно, уже более 20 лет.
И продаю только своим по блату.
Купили бы все и сразу.
а зачем людям уксус, не знаешь?
Какое вино в Белоруссии? В Молдавии делала по 200-300 литров ежегодно.
Вот тебе и ответы на наши споры.
Ты человек консервативных взглядов, как все женщины старше 30.
То, что знаешь, это и есть истина.
У вас своя технологии и нас свои. Подчеркиваю свои.
Когда первый раз делал вино, опросил и записал 20 рецептов.
20!
Все свое хвалят и чужое ругают. Ты в этом не одинока.
Пока один сосед не повел меня в подвал и прямо в подвале мы попробовали его рецепт.
Литра по два мы точно распробовали и с тех пор так вино и делаю.
Москвичи и Лениграцы люди не бедные, наши знакомые.
Одна семья из Испании не выпазит. И даже дочка за испанца собирается замуж.
Испанец, очень удивился вину с Северного Кавказа.
Хвалить не стал. Заметь, что сказал:
- Это вино. А то, что продается в ваших магазинах, нет.
А бутылочки стоят до 1000 за пол литра.
Свое продаю своим за 300 р три литра.

А ты во всем права. А как же ты же делала, знаешь.
Мир огромен.
Удастся ли тебе это объяснить, не уверен?
Если судить по вину, не сумею.
Я из семьи виноделов, потому и до тридцати знала - как. Есть только один способ правильного вина: под замком, без кислорода. И мушек.
А вам всегда хочется найти что-то уникальное, но уникальное не обязательно верное.
Таким как вы способом у меня сосед вино делал,тоже до декабря открыто в бочке бродило.
Лариса, у кого все дураки, одна я умная?
Устал я от тебя. Не пиши мне, пару недель.
Вино играет только под гидрозамком.
А превращается из виноградного сока, в виноматериал, в открытых емкостях, уже 10 000 лет.
Не буду.
Вот уж точно: каждый кулик свое болото хвалит, а чужое хулит.
А по мне хоть с мушками, хоть без - проба покажет, и если вкусно и голова не болит, чего не делать то?
Писал политический пост.
а обвинили в не умении делать вино.
Вот это чисто по русски.
Сам не делаю. И тебе не дам.
- ты делаешь не правильно!
Лет до тридцати, это мне жить очень мешало.
Сегодня мысленно посылаю в жопу, извини за каламбур.
И если мне вкусно и окружающим, продолжаю.
А вино делаю 22 года. Еще бы лет 30 , и больше не буду.
-Если не правильно, зачем делать.
Я же прав?

Вот это чисто по русски.

Ну, тут положим, обвиняли те, кто делает )))
Но: 1. В любом деле есть разные подходы, каждый выбирает свой
2. не поучай, а просто делись своим опытом

наверное так))
Я не делаю вино. Тут я не эксперт-эт точно. Я его и пить не умею-голова болит. Только сухое. Виноград люблю есть просто свеженький. А на вино винный нужен?
У нас, несмотря на то, что нас бросили, как тот старый чемодан, голосовать будут большинство за ЕДРО. Ну трошки наберет Зюганидзе. Жириновкий мне иногда сильно люб. Сильный политик. Он тоже трошки наберет.
Народ для правительства, как чемодан без ручки:)
Вино, удивительная вещь.
-У дурных людей вкусного вина не бывает.
Так звучит грузинская пословица.
Когда открываешь банку с вином. Сверху, как золотинки желтенькие плавают.
Раньше полагал, это дефект. Брак. Вино вкусное и эти золотинки.
Однажды пришлось открывать банку при настоящем грузине.
Он как увидел залотинки, просиял.
-Патина! У тебя вино с патиной. Настоящее!
Что такое патина по грузински, не знаю.
Но, как мне можно за тысячи километров доказывать, что я пень в вине, не попробовав?
Можно. Это мы и есть. И об этом надо попробовать написать.
Пословица замечательная. Наверное, у каждого народа свои традиции по вину. Хорошее вино можно пить только там, где его делают. А к нам приходит бадяга.
а я люблю вино, больше сухое. Чудный напиток, если делали с душой.

"Народ для правительства, как чемодан без ручки:)" - классно сказано!
И я сухое. Домашние бывают тоже потрясающие вина. У подружки мама делает-как даст в ноги,аж сшибает))))
Дык так и есть- и нести тяжело, и бросить жалко:)
Вооот, точно))

August 2017

S M T W T F S
  12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031  

Tags

Powered by LiveJournal.com