?

Log in

No account? Create an account

Вино.

Новогодний пост будет. А этот про вино. Перед НГ разливаю. Что сегодня и делал.
Живу на Юге. Виноград растет в каждом дворе, и вино делают далеко не все.
Сам я сибиряк . Вино в Сибири не напиток.
Но древние греки. Они были о вине другого мнения. Древним грекам верил , как себе.
И первым делом научился делать вино.
Что для этого надо:
-фирменные кроссовки.
- фирменный костюм для бега.
- компьютер , без компьютера нельзя.
- современные лицензионные программы.. и так далее.
Так примерно мы говорим, когда решаем бегать, делать вино , учить английский.
В хрущевской полуторке, где было двое маленьких детей, делал до 200 литров вина!
Сегодня литров 40 больше не выпивается. И то для других. Давление!
А так его разливаю по банкам. И оно стоит в гараже. Есть семилетнее.
Мне не надо пробовать вино. Качество видно при розливе . Струя вина. Как драгоценный камень переливается и играет. Класс вино! Как в этом году.

А в заключение кавказский тост.
Над большим Кавказки хребтом летели два орла. Молодой орел говорит старому:
- Смотри. Смотри. Сибиряк вино разливает. Что может рожденный в Сибири, понимать в вине!
Улыбнулся старый орел. Качнул хвостом и сказал.
Возможно, он ничего в вине не понимает. Но вино не делается за один день. Даже из прекрасного, лучшего в мире винограда нельзя сделать вино за три дня!
Этот человек умеет делать и ждать. Это хорошее качество , пусть будет удача на его пути, даже если винодел он слабый.

Пауза. Поднимаете бокал с вином.

Так давайте же выпьем за то , чтобы хорошие люди рядом с нами могли превращаться в «Хорошее вино»
За три дня ни вина, ни человека сделать нельзя. Будем терпеливы и снисходительны.
Бережны и требовательны. И наше терпение вознаградит Нас!





Так разливаю.

Игра струи вина.

Comments

собираю шмотки и выезжаю к тебе.
пить бум
Жду!
Отличный тост!
Умеем!
И вкусно!




October 2017

S M T W T F S
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031    

Tags

Powered by LiveJournal.com